お料理レシピ

親子丼

材料（2人分）：

• 鶏もも肉 100g
• 玉ねぎ・小 1/2個
• 卵 2個
• みつば 適量
• ◎ヤマシラタマ調理のたれ
• 水 カップ3/4

作り方：

1. 鶏肉は2cm角に切り、玉ねぎは薄切りにする。みつばは2cm長さに切る。
2. 小さめのフライパンに水、3～4倍に薄めた「ヤマシラタマ調理のたれ」を入れ、煮立てる。 １の鶏肉・玉ねぎを加えて中火で３分煮て、溶き卵を回し入れ、半熟状に煮る。
3. 半量ずつご飯にかけ、みつばを散らす。
4. 予熱で後から入れた玉子が好みに固さになるのを調節して、丼に盛ったご飯にのせて出来上がり。